Seizoen (brr 🥶)

Winterse Bieren

De Hemel – Moenen 6.5%
Rookbier

Op beukenhout gerookte mout en hop geven dit bier zijn unieke zacht-rokerige smaak en aroma. Ideaal voor de bokbiertijd en voor wie weer eens een heel andere smaak in bier wil proeven.

0,30 ℓ

6,00

Stadshaven – Ice Breaker 8,5% Laatste kans

Dark winter ale

0,33 ℓ

5,80

Nevel – Stoof 7,4% Laatste kans

Wild winterbier met stoofperen

0,33 ℓ

6,90

Warme Dranken

Warme Chocolademelk

Zelfgemaakte warme chocolademelk met echte cacao, naar keuze koemelk of havermelk, en agavesiroop. Uiteraard is de warme chocolademelk niet compleet zonder een grote toef slagroom!

zonder slagroom

3,00

met slagroom

3,50

Pumpkin Spice Latte

3,80

Ginger Latte

3,80

Speculoos Latte

3,80

Seizoen 💐

Lentebier

Gulpener Lentebock 6.5%

Gulpener Lentebock is net zo fris en licht zoet als de lente zelf. Het bier bevat zachte zoete moutsmaken en de accenten van voorjaarsbloemen. De combinatie van deze smaakelementen en de lange, hoppige afdronk laten je wegdromen tot ver nadat het lentezonnetje achter de horizon is verdwenen.

0,30 ℓ

5,00

Sociale Maaltijden 🍽

Dagsoep

Iedere week een nieuwe dagsoep met verse ingrediënten vanuit de VoedselHub. Geserveerd met brood en kruidenboter.

De VoedselHub levert ingrediënten die door de reguliere markt weggegooid worden, bijvoorbeeld omdat ze “over” zijn. Deze ingrediënten worden gebruikt voor sociale initiatieven. De op­brengst van onze dagsoep gaat dan ook naar deze doelen. De genoemde prijs is daarom een minimumprijs. Als je meer wilt betalen, dan wordt dat zeer gewaardeerd! De extra opbrengst wordt gebruikt om tweemaal per maand op donderdag een maaltijd te kunnen aanbieden aan mensen die zich dit niet kunnen veroorloven.

Vraag aan de bar welke soep deze week op het menu staat.

v/a 3,50

Sociale Maaltijd

Iedere eerste en derde donderdag van de maand kookt ons culinaire team, onder leiding van onze chefkok Yoanne, een voedzame maaltijd met verse ingrediënten, afkomstig van de VoedselHub. Je betaalt wat je het waard vindt of wat je ervoor over hebt. De opbrengst gaat naar goede doelen.

Adviesdonatie: €5,– tot €7,50.

5,00 tot 7,50

Hapjes 🍽

Friet met Mayo*

De klassieker! Keuze uit een grote of kleine portie

2,20 / 3,20

Frietje Bierstoof*

Huisgemaakte bierstoof op basis van seitan

9,90

Bitterballen met Mosterdsaus*

5 stuks of 10 stuks

5,50 / 10,00

Mini Loempia’s*

12 stuks met chilisaus

5,00

Uienringen*

Huisgemaakt met Helse Engel bierbeslag

4,50

Bloemkoolkibbeling*

Huisgemaakt, met dillesaus

4,50

Gyoza

5 stuks of 10 stuks

5,00 / 9,00

Bittergarnituur*

Bitterballen – gyoza – uienringen – mini loempia’s

Met mosterdsaus – aïoli – chilisaus

13,50

Nacho’s*

Met kaassaus – jalapeños – spicy green mayo-chilisaus

5,00

Kimchi Tosti

Keuze uit vegan of biologische kaas, met Kimchido en een pittig sausje

5,50

Brood met Paddenstoelenkroketjes*

Kimchido van Basic Theory – rucola – mosterdsaus

6,50

Broodmandje*

Brood van Brood op de Plank – 3 verschillende spreadjes

6,50

De Opstand Vegaplank (2 personen)*

2 wisselende spreadjes – Purple Powers van Basic Theory – kruidenboter – Kalamata olijven – gerookte amandelen – groentesticks – brood van Brood op de Plank

16,00

De Opstand Plank Deluxe (2 à 3 personen)*

De Opstand Vegaplank met een kleine bittergarnituur erbij

19,50

Kalamata Olijven*

4,00

Gerookte Amandelen*

4,30

Opstand Mix*

Mix van geroosterde kikkererwten, pompoenpitten, geroosterde maiskorrels

2,50

We hebben een wisselend assortiment van spreadjes, vraag het barpersoneel voor meer info.

*Al onze hapjes zijn veganistisch, met uitzondering van de kaas tosti.
*Onze sauzen zijn huisgemaakt, met uitzondering van de mayo en chilisaus.

Vegan

Noten/pinda/sesam

Bevat gluten

Bevat lactose

Gebak 🎂

Gebak van de Dag

Huisgemaakt gebak. Wisselend aanbod. Vraag aan de bar wat Yoanne deze keer uit de oven heeft getoverd.

Vraag aan de bar wat het aanbod van de dag is en de prijs

Vraag aan de bar om de allergenen

Warme Dranken ☕

Koffie

Espresso

2,40

Dubbele Espresso

3,20

Espresso Macchiato, Cortado

2,70

Americano

2,50

Cappuchino

2,80

Flat White

3,80

Latte Macchiato

3,20

Koffie Verkeerd

3,20

IJskoffie

3,20

Pumpkin Spice Latte (seizoen)

3,80

Ginger Latte (seizoen)

3,80

Speculoos Latte (seizoen)

3,80

Keuze uit haver- of koemelk.

Speciale Koffie

Espresso Martini

8,00

Irish Coffee

5,00

Thee van Puro

Earl Grey, English Breakfast, Rooibos, Kamille, Jasmijn en nog veel meer smaken; vraag om onze theedoos

2,50

Verse Thee

Keuze uit een combinatie van munt, kaneel, sinasappel, citroen, gember en steranijs

3,00

Kruidenthee

Vier soorten gemengde kruideninfusies van wisselende lokale theezaken

2,70

Overig

Warme Chocolademelk

3,00

Slagroom (vegan)

0,50

Frisse Dranken  

Fris

Fritz Kola

0,20 ℓ

2,90

Fritz Kola Light

0,20 ℓ

2,90

Fritz Rhabarberschorle

0,20 ℓ

2,90

Fritz Honigmelone

0,20 ℓ

2,90

Fritz Zitrone

0,20 ℓ

2,90

Fritz Orange

0,20 ℓ

2,90

Fritz Apfelschorle

0,20 ℓ

3,20

Thomas Henry Ginger Beer

0,20 ℓ

4,20

Thomas Henry Tonic

0,20 ℓ

4,20

Club-Mate

Club-Mate is een cafeïne- en koolzuurhoudende frisdrank, met maté-extract

0,33 ℓ

3,90

Ice Tea (groen)

0,25 ℓ

2.50

Ice Tea (zwart)

0,25 ℓ

2,50

Luxe Siroop

Keuze uit vlierbloesem, gember of limoen/munt

sparkling

3,50

plat

2,50

Mineraalwater (bruisend)

0,25 ℓ

2,50

Mineraalwater (plat, vers uit de kraan)

0,25 ℓ

0,00

Sap

Schulp Sinaasappel

0,20 ℓ

4,00

Schulp Appel

0,20 ℓ

3,50

Bier op Tap 🍺

Gulpener Pilsener 5%

0,25 ℓ

0,50 ℓ

3,60

6,80

Gulpener Korenwolf 5%

0,25 ℓ

5,00

Gulpener NEIPA 5,5% Aanbieding

0,25 ℓ

3,90

Gulpener Gerardus Dubbel 7%

0,25 ℓ

6,00

Gulpener Oaked 1825 – 7,5%

0,25 ℓ

6,00

De Hemel – Helse Engel (tripel) 8%

0,25 ℓ

5,20

Stadshaven – Moray IPA 5,5%

0,25 ℓ

4,50

Vraag naar onze wisselbieren!

Bier op Fles of in Blik 

Pils

Gulpener Bio Ur Pilsener 5%

0,30 ℓ

3,80

Seizoen

Gulpener Lentebock 6,5%

0,30 ℓ

5,00

Radler

Budels Radler 0,0%

0,30 ℓ

3,70

Budels Radler 2,2%

0,30 ℓ

3,70

Blond

Brouwtoren – Licht Blond 5,8%

0,33 ℓ

6,00

Stadshaven – Octopus Blond 6,0%

0,33 ℓ

5,80

De Hemel – Mariken 6.5%

0,30 ℓ

6,00

Nevel – Wild 5,7%

Wild is Nevel’s nieuwe vlaggenschip, vergist met Nevels unieke gistcultuur, direct in de natuur geoogst. Gebrouwen met 100% Nederlandse grondstoffen van duurzame en natuur-inclusieve boeren. Er worden verschillende granen en subtiele dosis aromatische hoppen voor gebruikt, en uiteraard met wilde gist vergist; hierdoor uitgesproken in de neus, maar met een lichte, frisse, rinse afdronk, en perfect op de 6%.

0,33 ℓ

6,90

Opstand Blond 6%

0,33 ℓ

6,50

Amber

Brouwtoren – Amber 7,0%

0,33 ℓ

6,00

India Pale Ale (IPA)

Van Moll – Doerak 6,2%

0,33 ℓ

6,00

100 Watt – Zwarte Bliksem 7,3%

Black IPA

0,33 ℓ

6,00

NEIPA

Kinnegar Big Bunny 6%

0,44 ℓ

7,50

Tripel

Stadshaven – Piranha Tripel 8,5%

0,33 ℓ

5,80

Brouwtoren – Weizen Tripel 7,6%

0,33 ℓ

6,00

Opstand Tripel

0,33 ℓ

7,00

Weizen / Witbier

Brouwtoren – Weizen Tripel 7,6%

0,33 ℓ

6,00

Weihenstephaner 5,4%

0,50 ℓ

6,50

Sour

100 Watt – Peach Semetary 5,4% Laatste kans

0,33 ℓ

7,50

Kriek / Lambiek

Jolie – Very Cherry 4,5%

0,33 ℓ

6,00

Liefmans Brut 6,0%

2 jaar gerijpt

0,33 ℓ

6,00

Cider

Magners Apple Cider 4,5%

0,33 ℓ

pint

5,30

7,50

Magners Berry Cider 4,5%

0,33 ℓ

5,30

Magners Pear Cider 4,5%

0,33 ℓ

5,30

Stout / Porter / Ale

Stadshaven – Ice Breaker 8,5%

Dark winter ale

0,33 ℓ

5,80

Brouwtoren – Zwaar Donker 9,2%

0,33 ℓ

6,00

Brouwtoren

Licht Blond 5,8%

0,33 ℓ

6,00

Amber 7,0%

0,33 ℓ

6,00

Weizen Tripel 7,6%

0,33 ℓ

6,00

Zwaar Donker 9,2%

0,33 ℓ

6,00

Brouwerij De Hemel

Helse Engel (tripel) 8%

van de tap

0,25 ℓ

5,20

Mariken (blond) 6,5%

0,30 ℓ

6,00

Moenen (rookbier) 6,5%

0,30 ℓ

6,00

Lighttown Brewers

Jolie – Very Cherry (kriek) 4,5%

0,33 ℓ

6,00

Van Moll – Doerak (IPA) 6,2%

0,33 ℓ

6,00

100 Watt – Peach Semetary (sour) 5,4%

0,33 ℓ

6,00

100 Watt – Zwarte Bliksem 7,3%

Black IPA

0,33 ℓ

6,00

Stadshaven

Moray IPA 5,5%

van de tap

0,25 ℓ

4,50

Piranha Tripel 8,5%

0,33 ℓ

5,80

Octopus Blond 6,0%

0,33 ℓ

5,80

Ice Breaker 8,5%

Dark winter ale

0,33 ℓ

5,80

Alcoholvrij Bier 

Gulpener 0,0%

0,30 ℓ

3,50

Gulpener IPA 0,3%

0,30 ℓ

4,50

Gulpener Weizen 0,3%

0,30 ℓ

4,40

Budels Radler 0,0%

0,30 ℓ

3,70

Lokaal & Biologisch 🐝

Mede 16%

Naturel, zoals de bijtjes het bedoeld hebben, kers of bosbes

6,00

Limoncello 33%

7,00

Gin Tonic 🍸

G&T Zomer

Komkommer

7,90

G&T Winter

Sinaasappel, kaneel en steranijs

7,90

Rose G&T

7,90

Cocktails 🍸

Daquiri

8,00

Margarita

7,50

Mojito

6,30

Moscow Mule

7,00

Skinny Bitch

5,00

Screwdriver

single

7,50

double

10,50

Split 43

7,50

Limoncello Spritz

1 voor

10,00

2 voor

15,00

Mimosa

zonder cointreau

12,00

met cointreau

15,00

Wijn en Port 🍷

Wijn

l’Auratae Catarratto & Pinot Grigio (wit) 12,5%

Glas

Fles

5,00

20,00

Moselland Organic (zoet) 8,5%

Glas

Fles

4,50

18,00

Señorío de Fuenteálamo Monastrel (rood) 14%

Glas

Fles

5,00

20,00

Flor Rosado Natural (rosé) 11,5%

Glas

Fles

4,00

16,00

Al onze wijnen zijn biologisch, biodynamisch en/of organisch

Port

Quinta da Trovisca Port Reserve Ruby 19,5%

6 cl

4,50

Sterke Dranken 

White Socks Gin 40%

35 ml

4,50

Needle Gin 40%

35 ml

4,50

Needle Gin Rosé 40%

35 ml

4,50

Wodka Wodotschka 40%

35 ml

3,90

Zubrowka Bison Grass 40%

35 ml

3,50

Guajira Ron Blanco (witte rum) 40%

35 ml

4,20

Papagayo Organic Spiced Rum 37,5%

35 ml

5,00

Jose Cuervo Tequila 40%

35 ml

4,20

Ricard 45%

Pastis; geserveerd met een karafje water

35 ml

4,00

Jenever

Jajem Organic Jenever 35%

35 ml

4,20

Bokma Oude Genever 38%

35 ml

3,00

Kruidenbitters

Beerenburg

Sonnema, Weduwe Joustra of Bestevaer

35 ml

2,60

Jägermeister

35 ml

3,20

Likeuren

Walcher-Biostilla Koffielikeur 25%

35 ml

5,00

Walcher Amaretto di Mattia (biologisch) 28%

35 ml

4,00

Safari, Passoã, Malibu

En nog veel meer!

35 ml

3,00

Tia Maria, Café Marrakesh

35 ml

3,50

Licor 43

35 ml

3,50

Sambuca

35 ml

3,20

Cointreau

35 ml

4,00

Anders...

Puschkin Time Warp

We hebben ook nog de Puschkin Whipped Cream en Puschkin Black

35 ml

2,50

Salmari Salmiak Liquor

35 ml

3,50

Whiskey en Whisky 🥃

Glen Talloch 40% Laatste kans

35 ml

3,00

Famous Grouse 40%

35 ml

3,00

Jack Daniels 40%

35 ml

4,50

Monkey Shoulder 40%

35 ml

5,50

Connemara Irish Peated 40%

35 ml

6,50

Dalwhinnie 15yr 43%

35 ml

8,00

We hebben nog veel meer soorten whisk(e)y. Vraag aan de bar naar onze kaart!